• Vodka POLIAKOV lime 32° 70 cl

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L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Quels sont les ingrédients de la Vodka ?

Le saviez-vous ? Le mot vodka signifie « petite eau » en langue slave. Il existe deux types de vodkas : la traditionnelle (la plus appréciée) et celle contenant un arôme (pour varier les plaisirs). Les ingrédients qui entrent dans le processus de fabrication de la vodka sont : les céréales (orge, maïs, seigle, blé), la levure (pour la fermentation), le sucre, l’eau de source et les arômes fruités le cas échéant.

Comment est fabriquée la vodka ?

La vodka est un alcool apprécié partout dans le monde. Elle peut se déguster pure ou bien incorporée dans un cocktail. Parmi les plus célèbres cocktails à base de vodka, on peut citer la vodka orange, le Blue Lagon, le Cosmopolitan, le Sex on the Beach ou encore le Bloody Mary. La vodka fait partie de la famille des spiritueux. Elle est élaborée à partir de de céréales, d’eau et de levure. Il en existe environ 5000 variétés !

La méthode de fabrication de la vodka repose sur différentes grandes étapes qui sont : le brassage de la matière première (ou le moût), la fermentation (des levures sont ajoutées pour transformer le sucre en alcool), la distillation à l’aide d’alambics (pour séparer les différents composants par ébullition), la filtration (pour retirer les impuretés) et enfin la dilution (ajout progressif d’eau pour faire baisser la teneur en alcool, le but étant d’obtenir environ 40% d’alcool). Après ouverture, il est recommandé de consommer une bouteille de vodka sous 12 mois. Une bouteille non ouverte et bien conservée peut se garder plusieurs années. 

Est-ce que la vodka est un alcool fort ?

Oui ! La vodka fait bel et bien partie de la catégorie des alcools forts (au même titre que le rhum, la tequila, le gin, le cointreau ou encore le whisky) car elle possède un degré d’alcool supérieur à 18°. Le plus souvent, la vodka possède entre 37° et 40° d’alcool. Vous vous demandez avec quoi mélanger la vodka ? Sachez qu’elle se marie très bien avec l’eau gazeuse, les sodas ou les jus de fruits.