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Logo engagement ressources

Nos engagements pour une pêche plus responsable

« Ensemble, continuons à protéger les espèces menacées, avec comme objectif de continuer à pouvoir consommer du poisson et de préserver l’emploi des pêcheurs ! »

Depuis 2012, U s’engage pour une pêche et une aquaculture plus responsables. Nos actions au quotidien visent à prendre en compte l’état des ressources et les conditions d’élevage.

Pavé de saumon U
Truite Arc en ciel U
Filet de merlu U

Préserver les produits de la pêche

C’est une évidence, les ressources de la mer ne sont pas inépuisables. C’est pourquoi, vos magasins et drives U s’engagent à ne vendre dans leurs rayons que des espèces dont les ressources ne sont pas considérées comme menacées.

Nos actions au quotidien

Nos achats des produits issus de la pêche sont réalisés en tenant compte des critères suivants :
• Avis scientifiques
• Données biologiques
• Engins de pêche

Nous avons également créé différents logos pour vous faciliter l’identification des différentes catégories d’espèces  :

Logo poissons abondants

Cette espèce est abondante  : on peut la commercialiser.

Logo poissons qui diminuent

Les réserves de cette espèce diminuent : elle est commercialisée sans promotion.

Logo poissons menacés

Cette espèce est menacée : elle n’est plus commercialisée.

*Retrouvez également ces informations en magasins (affichage).

Enclocs d'aquaculture

Vous proposer des produits
d’aquaculture responsable

Les élevages sont sélectionnés en tenant compte de leur impact sur l’environnement et des conditions d’élevage. L’alimentation des poissons est garantie sans OGM (<0,9 %), sans protéines d’animaux terrestres et leur traçabilité est garantie tout au long du cycle d’élevage.

RAYON POISSONNERIE U EN LIGNE

Découvrez nos produits Pêche et Aquaculture Engagement ressources au rayon Poissonnerie de votre drive U

Parcourez notre large gamme de poissons et faites votre choix en toute simplicité !

Nos idées recettes : à vous de jouer !

Une fois vos poissons (bien) choisis, vous n’avez plus qu’à passer en cuisine !
De nouveau, laissez-nous vous guider : retrouvez notre sélection de recettes pour cuisiner le poisson et régaler vos convives !

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Afin de connaître les prix et détails de l'offre de nos produits, veuillez sélectionner votre magasin

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