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1/4 Kassler fume sous vide PIERRE SCHMIDT, 850 g environ

Produit frais

Description

Délicatement fumé et issu du flet de porc, le kassler est une pièce maigre particulièrement tendre.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Kassler fumé 1/4 sous vide 850 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
INGREDIENTS: Filet de porc sans os origine UE, eau, conservateurs: lactate de potassium,
nitrite de sodium, sel,dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium. Presence eventuelle de
lait, moutarde. Ce produit est destine a etre consomme apres cuisson complete.
Conseils de cuisson: à cuire au court-bouillon dans une eau frémissante 1h15 par kg ou au
four dans une feuille d'aluminium 45 minutes. A consommer rapidement après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 520kJ/ 123kcal, Matieres grasses
3,2g,dont acides gras satures 1,2g, Glucides 0,6g,dont sucres 0,6g,Proteines 23g,Sel 1,7g.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 grs

Valeurs énergetiques

520 kJ | 123 kcal

Matières grasses

3.2 g

Dont Acides gras saturés

1.2 g

Glucides

0.6 g

Dont sucres

0.6 g

Protéines

23 g

Sel

1.8 g

Conseils d'utilisation
Placer le filet couvert d'un papier aluminium dans un four chaud (220°C) 1 heure/kg. Ou cuire au court-bouillon dans une casserole d'eau frémissante 1h15 par kg A consommer cuit à coeur. Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert.
Contact exploitant / Service consommateur
Charcuterie Pierre SCHMIDT

7 rue de l'embranchement

67116

REICHSTETT

France