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Produit surgelé

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Assortiment de corolles apéritives à cuire LABEYRIE, x12 soit 162g

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Informations produit

Assortiment de 12 corolles apéritives surgelées, 3 variétés : Saint Jacques et Agrumes, Bloc de Foie Gras de Canard et Cèpes, Tomates séchées et crevettes.
Corolles à base de pâte garnie de Noix de St Jacques** et Agrumes : Pâte de blé précuite 28%*( eau, farine de blé, blanc d'oeuf et oeuf entier en poudre, huile de tournesol, sel, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé maltée, levure désactivée), fromage frais, brisures de noix de Saint-Jacques **11%*, crevettes cuisinées (crevettes, eau, sel, colorant : extrait de paprika), beurre, carottes, cubes d'écorces d'oranges 3%* (oranges 1.5%*, dextrose, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, anhydrides sulfureux), arômes (contient poissons, crustacés, mollusques), zeste de citron 1.6%, chapelure (farine de blé, eau, sel), citron confit 1.1%* (sucre, citron 0.4%*, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), pulpe de citron 1.1%*, blanc d'oeuf en poudre, sel, poivre blanc. Corolles à base de pâte garnie au Bloc de Foie Gras de Canard et Cèpes : Pâte de blé précuite 31%* (eau, farine de blé, blanc d'oeuf et oeuf entier en poudre, huile de tournesol, sel, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), oeuf, crème (crème, stabilisant : carraghénanes), bloc de foie gras de canard 13%* (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), cèpes 8.8%*, pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, levure, arôme (contient alcool), sel, gluten de blé, dextrose, conservateur : propionate de calcium, farine de fève, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre, ciboulette, huile de tournesol, sel, amidon de blé, épaississants : gomme xanthane et gomme guar ; farine de cèpes 0,2%*, poivre, muscade, glucose. Corolles à base de pâte garnie de Tomates séchées et Crevettes : Pâte de blé précuite 31%* (eau, farine de blé, blanc d'oeuf et oeuf entier en poudre, huile de tournesol, sel, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée), tomates séchées 11%*, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), crevettes cuisinées 7,5%* (crevettes 7,3%*, eau, sel, colorant : extrait de paprika), fromage frais, tomates, poivronsrouges préfrits (poivrons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, chapelure (farine de blé, levure, sel), poivrons rouges, sauce soja (eau, soja, blé, sel), fumet de curstacés (fumet de crustacés (homard, crabe, eau, sel), sel, concentré de tomates, vin blanc concentré, maltodextrine, fumet de poissons (cabillaud, anchois, sel, eau), oignons en poudre, Cognac, concentré de légumes ( poireaux, carottes, oignons, ail), épices, plantes aromatiques, jus concentré de citrons), citron confit (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), ail, basilic, amidon modifié, stabilisants : méthylcellulose, fibres de blé, farine de graines de caroube ; miel, persil, origan, glucose. *pourcentages exprimés sur chaque corolle **La 1ère lettre dans le numéro de lot indique l'origine et l'espèce de la saint jacques utilisées dans le coffret (Argopecten purpuratus / Chili : A2 ou Zygochlamys patagonica / Argentine : B ou Chlamys opercularis/ Royaume Uni : C).

Plus d'infos & conseils

    Préchauffez le four à 180 °C(thermostat 6) Otez les corolles de la barquette Deposez les corolles encore surgelées, bien séparées sur la plaque du four préalablement recouverte d'un papier sulfurisé. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 16 à 17 min. NE PAS UTILISER DE FOUR A MICRO-ONDES.