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Bûche citron meringuée décongelé, 6 parts, 520g

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Informations produit

  • Ingredients:Mousse au fromage blanc 46,03%:fromage blanc 22%(LAIT ecreme,ferments LACTIQUES),creme pasteurisee(CREME,stabilisant:E407),eau,sucre,gelatine bovine.Cremeux citron 25,89%:jus de citron 7,8%,OEUFS entiers,BEURRE,sucre,epaississant:E1442,zeste de citron,extrait de racine de curcuma.Biscuit sable 14,54%:BEURRE,farine(farine de BLE,GLUTEN de BLE),sucre roux,jaune d'OEUF pasteurise sucre,OEUFS entiers pasteurises,sel.Decor 4,49%:meringue 1,7%(sucre,blanc d'OEUF,epaississants:E412-E415,farine de BLE),nappage(sirop de glucose-fructose,sucre,eau,abricot,gelifiant:E440 correcteurs d acidite:E330-E340),plaquette decor auchocolat blanc(sucre,beurre de cacao,poudre de LAIT entier,arome naturel de vanille,cacao maigre en poudre,pate de cacao),poudre a decor(sucre,amidon de BLE,beurre de cacao).Genoise 4,16%:preparation pour genoise(farine de BLE,sucre,sirop de glucose deshydrate,amidon de BLE,emulsifiants:E472a-E472b,poudres a lever:E450-E500,sel,poudre de LAIT ecreme),OEUFS entiers pasteurises,eau.Flocage 2,59%:chocolat blanc(sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,LACTOSERUM en poudre,emulsifiant:E322(SOJA),arome de vanille),huile de tournesol,beurre de cacao,concentre vegetal(huile de tournesol,concentre de carthame et citron).Sirop2,30%:sirop de sucre inverti,eau.Pourcentages exprimes sur le produitfini.Peut contenir:fruits a coque.Produit decongele,ne pas recongeler.

  • Pour 100g de produit fini:Energie:1147kJ/275 kcal.Matieres grasses 17.8g dont acides gras satures:12.6g.Glucides 23.9g dont sucres:18.6g.Proteines:4,7g.Sel:0.2g