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Burger du chef charolais, 15%mg, SOCOPA, France, 2 pièces, barquette,250g

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Informations produit

  • Préparation à 75% de viande bovine hachée avec fibres végétales, assaisonnée
    Ingrédients : Viande bovine* 75%, eau, fibres végétales 2.8% (bambou, pois, plantain), acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium, amidon, sel, arôme, betterave rouge en poudre, antioxydant : acide ascorbique. *Origine France. Elaboré en France

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    TENIR AU FROID A 0°C +2°C
    A consommer cuit à coeur

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Il faut cuire un steack haché d'abord du côté où il est strié : ces stries servent à évacuer la graisse et l'eau au cours de la cuisson.