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Côte de porc échine, COOPERL, France, 4 pièces, 700g

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  • 4 Côtes échine de porc

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    A cuire 7 minutes sur chaque face à la poêle ou sur le barbecue. Retirer quand les côtes sont bien dorées. A consommer cuit à cœur.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.