Couronne de Touraine au lait cru de chèvre, 21% de MG, cloche d'or, 170g

Fromage affiné au Lait cru de chèvre (Origine : France), sel, ferments (lait), présure, colorant de la croûte : charbon végétal. Sa croute cendrée / pâte blanche ivoire, son odeur légèrement caprine, sa texture fine, fondante, puis onctueuse selon l'affinage, son goût caractéristique du chèvre, doux à fort.Véritable richesse du patrimoine français, ce fromage est fabriqué à partir de lait cru et entier de chèvre. Cendrée en surface, sa croûte est légèrement plissée grise et couverte d’un voile poudreux blanc.

Dénomination légale : Couronne de Touraine mini cave 170 g

Poids net: 170 g