Produit surgelé

Images

Dos de cabillaud MSC ESCAL, x2 soit 250g

Details

Informations produit

2 Dos de cabillaud crus, sans peau, sans arêtes*, surgelés, 250g
Cabillaud (Gadus morhu).*Malgré tous nos soins, quelques arêtes peuvent exceptionnellement subsister dans ce produit.

Plus d'infos & conseils

    Décongélation :
    Placer le sachet non déballé dans un grand récipient avec de l'eau tiède, laisser décongeler 20 min. Sortir les poissons du sachet et les laisser 10 min au réfrigérateur avant utilisation.

    Préparation :
    À la poêle : Saisir les dos de cabillaud décongelés dans une poêle anti-adhésive à feu vif pendant 2 min puis à feu moyen 3 à 4 min.
    Au four : Préchauffer le four à 210°C en chaleur tournante au four, ajouter un peu d'huile et des herbes, couvrir avec du papier aluminium et cuire 16 à 18 min.