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Farine de blé pâtissière T45 U, paquet de 1Kg

Details

Informations produit

  • Farine de blé pâtissière Type 45
    Farine de BLÉ type 45 (France). Traces éventuelles de soja, graines de sésame et oeufs.

  • (Pour 100 g/ml) Energie : 1479 kJ/349 kcal, Matières grasses : 0,8 g dont acides gras saturés 0,1g, Glucides : 74 g dont sucres 2,4 g, Fibres alimentaires : 4,6 g, Protéines : 9,1 g, Sel : 0,1 g.

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    Doit être conservé à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Produit sujet à la dessiccation.

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Pour une pâte à crèpe sans grumeaux, pensez à tamiser la farine !