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Filet de boeuf en croute 1,2kg

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Informations produit

  • Pâte feuilletée pur beurre garnie d’un filet de bœuf, d’une farce aux champignons de Paris cuisinés, d’un confit d’échalotes et herbes aromatiques.
    Filet de bœuf 35,5%, champignons de Paris 17%, farine de BLE, BEURRE 9,5%, eau, filet de dinde, CREME (épaississant : E407), LAIT demi écrémé, échalotes 2%, pain de mie (farine de BLE, eau, levure, huile de colza, sel, farine d’ORGE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), crêpe (eau, farine de FROMENT, LAIT frais entier, ŒUFS entiers pasteurisés, farine de BLE NOIR, sel), huile de tournesol, sel, ŒUF, sucre, fond de champignons (légumes concentrés (champignon), eau, huile végétale, maltodextrine, sel, amidon de riz), persil 0,1%, ciboulette 0,1%, arôme naturel de poivre, thym 0,05%, muscade. Viande de bœuf et de dinde origine France.

Plus de détails

    Préchauffez votre four à 160°C Enfournez le filet de bœuf en croûte pendant 40 à 45 min à 160°C (thermostat 5-6).