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Filet de boeuf wellington, SOCOPA, France, barquette, 800g

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Informations produit

  • Préparation de filet de bovin mariné, pâte feuilletée, sauce porto et duxelles de champignons

    Ingrédients : Préparation de filet de bovin mariné (42% minimum) : filet de bovin (90%*), eau, acidifiants : E262, E330, E331, sel, arômes, fibres végétales, antioxydants : E300, E301, poivre. Traces éventuelles de lait. Pâte feuilletée (32%) : Farine de BLE, matières grasses végétales non hydrogénées (graisse de palme, huile de colza, colorant : E160), eau, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, agent de traitement de la farine : E920. Traces éventuelles d’OEUF et de LAIT. Sauce porto (12%) : eau, porto rouge (18%**)(SULFITES), CREME, oignon, gelée de groseille (sirop de glucose-fructose, jus de groseille, sucre, gélifiant : E440, acidifiant : E330), amidon transformé de manioc, arômes, BEURRE, colorant : E150c, concentré de tomate, sel, épices. Duxelles de champignons (12%) : champignon de Paris (61%***), eau, CREME, échalote, amidon transformé de manioc, huile de tournesol, sel, arômes (OEUF), épice. *Pourcentage exprimé sur la préparation de viande. ** Pourcentage exprimé sur la dosette de sauce. *** Pourcentage exprimé sur la dosette de duxelles, lait

    , lait


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    Tenir au frais à 0°+4°C
    A consommer cuit à cœur dès ouverture