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Filet de porc à rotir farçi forestier, VPF

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Informations produit

  • Ingredients:Viande de porc 68,3%;Farce:viande de porc 43%,viande de veau 43%,eau,assaisonnement farce a legumes[sel de cuisine,dextrose,epices(e.a.poivre),amidon de pommes de terre,plantes aromatiques(e.a.persil),oignons,exhausteur de gout(glutamate monosodique E 621),poivron,antioxydant(acide ascorbique E 300),extraits d'epices,colorant(carmins E120),ail,poireau];Champignon 14,7%:Champignons 56%[bolets jaunes(Suillus Luteus ougranulatus)35%,lactaires(Lactarius deliciosus)25%,volvaires(Volvariella volvacea)20%,pholiotes(Pholiota mutabilis)10%,pleurotes(Pleurotus ostreatus)10%],eau,sel,acidifiant(acide citrique).

  • Energie 492kJ 117kcal Matieres grasses 4,82g dont acides gras satures1,78g,Glucides 0,84g dont sucres 0,65g,Proteines 17,42g,Fibres0,40g,Sel 0,57g.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour un bon repas, comptez environ 150 grammes de viande par personne.