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Filet de porc à rotir farçi forestier, VPF

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Informations produit

Ingredients:Viande de porc 68,3%;Farce:viande de porc 43%,viande de veau 43%,eau,assaisonnement farce a legumes[sel de cuisine,dextrose,epices(e.a.poivre),amidon de pommes de terre,plantes aromatiques(e.a.persil),oignons,exhausteur de gout(glutamate monosodique E 621),poivron,antioxydant(acide ascorbique E 300),extraits d'epices,colorant(carmins E120),ail,poireau];Champignon 14,7%:Champignons 56%[bolets jaunes(Suillus Luteus ougranulatus)35%,lactaires(Lactarius deliciosus)25%,volvaires(Volvariella volvacea)20%,pholiotes(Pholiota mutabilis)10%,pleurotes(Pleurotus ostreatus)10%],eau,sel,acidifiant(acide citrique).

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour un bon repas, comptez environ 150 grammes de viande par personne.