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Filet mignon de porc à la moutarde, MADRANGE, France, 1 pièce 550 g

Details

Origine : Viande de porc origine France.

Informations produit

Filet mignon de porc cuit traité en salaison à la moutarde à l'ancienne
Filet mignon de porc 82%, eau, MOUTARDE à l'ancienne 5% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc (SULFITES), sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : METABISULFITE de sodium), MOUTARDE de Dijon 5% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : SULFITE acide de sodium), sel, fibres de carotte, arômes et arôme de fumée. Traces de céleri.

Plus d'infos & conseils

    Préchauffez votre four à 180°C. Retirez le filet mignon de son emballage et disposez-le dans un plat avec son jus et 100ml d'eau. Réchauffez pendant 15 minutes.
    Pour une recette encore plus gourmande, après cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche et mélangez au jus.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.