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Fromage pour tartiflette au lait pasteurisé 27% de matière grasse ERMITAGE, 450g

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Informations produit

Fromage à pâte molle au lait pasteurisé
LAIT pasteurisé, sel, ferments, coagulant

Plus d'infos & conseils

    Cuire 1kg de pommes de terre, les couper en lamelles, les faire dorer dans une poêle avec un oignon émincé et des lardons.
    Ajouter un ½ verre de vin blanc* et laisser mijoter 5 minutes.
    Au four : verser le tout dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage, coupé en 2 dans le sens de la hauteur, croûte côté pommes de terre. Couvrir d’une feuille d’aluminium et mettre dans un four chaud 25 minutes env (Th7 ou 210°C).
    A la poêle : couper le fromage en lamelles sur les pommes de terre, mettre un couvercle, laisser mijoter 10 à 15 minutes.
    *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé


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