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Composition et origine
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Origine
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Gorgonzola AOP au lait pasteurisé, affineur: Si InvernizziSRL Via Romentino, 98 -28069 Trecate (NO) Italie
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Ingrédients
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Ingredients:LAIT de vache entier pasteurise origine Italie,fermentslactiques(dont LAIT),sel,presure animale,moisissures type Penicillium.Croute non comestible.
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1365 kJ / 330kcal; Matières grasses: 28 g dont acides gras saturés: 20 g; Glucides:0,6 g dont sucres: <0,5 g; Protéines: 19 g; Sel: 1,4 g.
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Gorgonzola AOP à la louche, au lait pasteurisé
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