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Produit frais

Haché de veau, BIO, TENDRIADE, 2 pièces, barquette 200g

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Informations produit

  • Préparation de viande hachée de veau (99%)

    Ingrédients : Préparation de viande hachée de veau(99%).Ingrédients:viande de veau (99%),sel, antioxydant:E301 Taux de matière grasse <15%. Rapport collagène sur protéine de viande <18. Présence possible de lait, soja ,gluten et oeuf. A consommer cuit à coeur. A consommer rapidement après ouverture


Plus de détails

    Conserver entre 0 et +4°C Conditionné sous atmosphère protectrice
    Saisir 1 minute de chaque côté puis laisser cuire à feu doux 6 min

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Il faut cuire un steack haché d'abord du côté où il est strié : ces stries servent à évacuer la graisse et l'eau au cours de la cuisson.