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Kassler fumée sous vide bleu blanc coeur (source naturelle d'oméga3) CHARCUTERIE DE LA THUR, 800g 800 g

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Informations produit

  • Kassler fumé Bleu Blanc Coeur

    Filet de porc Bleu Blanc Cœur (origine France) – Eau – Conservateur : Sel Nitrité – Dextrose – Sel – Antioxygène : E316 – Arômes – Stabilisants : E451 E450 – Hydrolysat de protéines végétales (maïs et colza), sirop de glucose-fructose. Traité en Salaison. Fumé au bois de hêtre.


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    Préparer un bouillon de légumes (carottes, poireaux, bouquet garni, etc...). Porter à ébullition et y plonger le produit fumé. Passer en feu moyen et laisser cuire environ 1h30/kg (en cocotte, réduire le temps de cuisson),.