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Kit papillote barbecue U, 34g

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Informations produit

  • Préparation déshydratée saveur barbecue pour cuisson en papillote
    Ingrédients de la préparation déshydratée : sucre, tomate 16,6%, paprika 16,1%, sel, dextrose, citron en poudre 4,1% (jus de citron concentré, maltodextrine), sel fumé (sel, fumée), sirop de caramel 3,4%, acidifiants : diacétate de sodium et acide citrique, arôme de fumée, LACTOSE, huile de colza. Traces éventuelles céleri, gluten, moutarde, oeufs, sésame, soja.

  • pour 100g: Energie: 1443kJ/341 kcal, Matières grasses: 2.8g, dont acides gras saturés: 0.4g, glucides: 67g, dont sucres: 52g, fibres alimentaires: 10g, Protéines: 5.1g, sel: 14.3

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    A conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l'abri de la lumière. Pour réaliser au four, une des recettes proposées dans le tableau ci-dessous : Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Dépliez le sachet cuisson. Déposez la viande dans le sachet. Ajoutez le sachet d'assaisonnement et l'eau (voir tableau). Fermez le sachet avec l'attache prévue à cet effet. Posez le sachet dans le plat allant au four de manière à ce que les ingrédients soient bien étalés. Massez délicatement la viande afin de bien l'imprégner. Percez 3 à 4 trous à la surface du sachet avec un couteau. Faites cuire le temps indiqué dans le tableau. Laissez reposer 3 minutes, puis enlevez l'attache avec précaution. Videz le sachet délicatement dans un plat de service, en l'attrapant par les coins. Attention à ne pas vous brûler avec la vapeur, lors de l'ouverture du sachet.