Accès au menu
Menu
1

Images

Produit frais
Nutriscore A

Le caractère de boeuf, CHARAL, France, x5, barquette, 600g

Details

Bientôt disponible

Add to cart options

Ajouter Le caractère de boeuf, CHARAL, France, x5, barquette, 600g à la liste
Ajouter au panier Ajouté

Product Actions

null

Voir les informations produit

Informations produit

  • LE CARACTERE DE BOEUF X5 VBF

    100 % viande de boeuf français


  • Nutriscore A

    Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.

    En savoir plus sur le Nutriscore

Plus de détails

    A conserver entre 0°C et 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
    5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
    Dans une poêle bien chaude, avec un peu de matière grasse, saisissez le produit 1 min de chaque côté à feu vif en retournant délicatement le produit à l’aide de 2 spatules. Puis laissez cuire de nouveau 1 min par face à feu moyen. Salez et poivrez à votre convenance.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Il faut cuire un steack haché d'abord du côté où il est strié : ces stries servent à évacuer la graisse et l'eau au cours de la cuisson.