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Produit frais

Mascarpone au lait pasteurisé GALBANI, 41%mg, 500g

Details

Informations produit

  • Mascarpone, fromage pasteurisé.
    Ingrédients : Ingrédients : Crème de LAIT pasteurisée, LAIT pasteurisé, correcteur d’acidité: acide citrique

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    Conserver au froid: +4°C / +6°C
    Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.
    Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d’Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre1- Mélanger le sucre aux jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique2- Ajouter le mascarpone et la liqueur3- Battre le tout jusqu’à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation5- Imbiber rapidement les biscuits de café6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir

Astuces

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