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Mélange pour tajine Marocaine DUCROS, sachet de 18g

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Informations produit

  • assaisonnement à base d'oignon, ail et gingembre
    Ingredients : oignon déshydraté (21,5%), farine de BLE, sel, ail déshydraté (9%), cumin, paprika, arôme naturel de citron, sucre, graine de coriandre, tomate en poudre, thym, cannelle, persil, poivre noir, épices, gingembre (1%), graine de MOUTARDE, antiagglomérant: dioxyde de silicium.

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    A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
    Idée Recette pour : TAJINE MAROCAIN 4 pers Prép 10 min. Cuisson 35 min. Il vous faut : 300g de filets de poulet en cubes de 3-4cm, 4 pilons de poulet, 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol, 1 oignon haché, 50g de raisins secs , 300g de pommes de terre pelées en morceaux de 3-4 cm , 2 courgettes en mourceaux (300g) 1- Faites dorer les pilons de poulet dans l'huile 6-7 min. Ajoutez les dés de poulet et l'oignon, prolongez la cuisson 3-4 min. 2- Ajoutez les pommes de terre et les raisins, saupoudrez du contenu du sachez, versez l'eau. 3- Portez à ébullition, couvrez puis faites cuire 15 min à feu moyen. 4- Ajoutez les courgettes et prolongez la cuisson à couvert, 10 min. environ. Variez votre tajine avec d'autres légumes de saison (courge, carottes, patates douces, haricots verts...). Servez avec de la semoule de couscous à la cannelle et aux amandes.