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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Mises en bouche de l'Ecailler
Mises en bouche de Noix St Jacques au beurre persillé : 70% garniture : Noix St Jacques 40% (Argopecten purpuratus, élevées au Pérou, zone FAO 87) (MOLLUSQUE), beurre doux 23% (LAIT), persil 2,4%, chapelure (farine de blé (GLUTEN), huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé (GLUTEN), céréales moulues (seigle (GLUTEN), avoine (GLUTEN), blé (GLUTEN), épeautre (GLUTEN), orge (GLUTEN), riz, sarrasin), farine de fève, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues (tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa), beurre (LAIT)), ail, sel, poivre; 30% pâte feuilletée : farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier (25%) (LAIT), sel, oeufs (OEUF), poudre à lever : carbonates de sodium / Mises en boouche de Moules à la provençale : 63% garniture : Moules 26% (Mytilus chilensis, élevées au Chili, zone FAO 87)(MOLLUSQUE), beurre doux (LAIT), concentré de tomate (tomates, sel, acidifiant : acide citrique), chapelure (farine de blé (GLUTEN), huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé (GLUTEN), céréales moulues (seigle (GLUTEN), avoine (GLUTEN), blé (GLUTEN), épeautre (GLUTEN), orge (GLUTEN), riz, sarrasin), farine de fève, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues (tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa), beurre (LAIT)), persil, ail, échalote, poivrons, armagnac, sel, vin blanc, poivre, piment; 37% pâte feuilletée : farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier (25%) (LAIT), sel, oeufs (OEUF), poudre à lever : carbonates de sodium / Mises en bouche de Crabe : 50% garniture : Chairs de crabe 40% Cancer pagurus, pêché en Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO 27, origine Irelande (80%) et Chionoecetes japonicus, pêché en Océan Pacifique, zone FAO 61, origine République de Corée (20%)) (CRUSTACES), lait (LAIT), pain de mie (farine T65 (farine de blé (GLUTEN), gluten de blé (GLUTEN), farine de blé malté (GLUTEN), sel), eau, beurre doux (LAIT), oeufs (OEUFS), poudre de lait entier (LAIT), levure boulangère, sucre, sel), eau, échalote, oignon, beurre doux (LAIT), vin blanc (SULFITES), ail, Cognac 0,56%, persil, sel, poivre; 50% pâte feuilletée : farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier (25%) (LAIT), sel, oeufs (OEUF), poudre à lever : carbonates de sodium
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