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Composition et origine
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Origine
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Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé debrebis. Adresse affineur :AGOUR, Z.A.Ur Xabaleta 64640HELETTE
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Ingrédients
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Ingredients:LAIT pasteurise de brebis,sel,presure,ferments.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g de produit : Energie: 1865kJ / 450 kcal; Matières grasses:38g dont acides gras saturés: 28g; Glucides: 2g dont sucres<0,5g;Protéines: 25g; Sel: 1,7g.
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Ossau-Iraty AOP, 6 mois d'affinage
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