Produit surgelé

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Pavés de thon germon MSC ESCAL, x2 soit 250g

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Informations produit

2-3 Steaks de Thon Germon crus, sans peau, sans arêtes*, surgelés, 250g
Thon Germon (Thunnus alalunga).*Malgré tous nos soins, quelques arêtes peuvent exceptionnellement subsister dans ce produit.

Plus d'infos & conseils

    Décongélation :
    Placer le sachet non déballé dans un grand récipient avec de l'eau tiède, laisser décongeler 15 minutes. Sortir les poissons du sachet et laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur avant utilisation.

    Préparation :
    À la poêle : Saisir les steaks décongelés 2 à 3 minutes dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile à feu très vif. Retourner et laisser cuire sur l'autre côté environ 1 à 2 minutes.
    Au four : Préchauffer le four à 210°C en chaleur tournante (th7). Sortir les poissons congelés du sachet, les placer sur un plat allant au four, ajouter sur un peu d'huile et des herbes, couvrir avec du papier aluminium et cuire 10 à 12 minutes.