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Le Pont l'Evêque est un fromage AOP depuis 1976. Sous sa croûte jaune lavée, sa pâte est blonde, souple et moelleuse. Typé sans être fort au palais, ce fromage au lait de vache développe des arômes de paille et de noisettes.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PONT L'EVEQUE AOP 200G PIERRE LEVASSEUR 23% MG/PF
Poids net: 200 g
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments (dont LAIT), présure
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Valeurs nutritionnelles
Conseils
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Instruction de conservation
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Ce fromage peut se déguster traditionnellement sur un plateau de fromages ou en préparations culinaires comme par exemple en sauce ou gratiné.
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Conseils d'utilisation
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Ce fromage peut se déguster traditionnellement sur un plateau de fromages ou en préparations culinaires comme par exemple en sauce ou gratiné.
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Contact exploitant / Service consommateur
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FROMAGERIE DE SAINT DESIR
MALICORNE
14100
SAINT DESIR DE LISIEUX
France
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Petit pont l'Evêque AOP lait pasteurisé P.LEVASSEUR, 23% de MG, 200g
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