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Petit rôti de pintade farcie morille armagnac, PERE DODU, barquette 550g

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  • Conditionné sous atmosphère protectrice. Demi pintade entièrement désossée 61%, agrémentée d'une farce aux morilles et à l'Armagnac 31% (dont morilles 1%* et Armagnac 1%*, *pourcentages exprimés par rapport à la farce), entourée d'une barde de porc 8%, crue.

    Ingrédients : Demi pintade entièrement désossée 61%, agrémentée d'une farce aux morilles et à l'Armagnac 31% (dont morilles 1%* et Armagnac 1%*, *pourcentages exprimés par rapport à la farce), entourée d'une barde de porc 8%, crue. Ingrédients: demi pintade entièrement désossée 61%, viande de poulet, peau de dinde, barde de porc, peau de canard, eau, foie de poulet, chapelure (farine de BLE, sel), conservateurs : lactate de potassium et acétate de sodium, sirop de glucose, dextrose, poudre de LAIT partiellement écrémé, arômes naturels, sel, morilles 0,3%, Armagnac 0,3%, champignons noirs réhydratés, fibre de BLE, épices, plante aromatique, antioxydant: ascorbate de sodium. Traces d'oeuf. Viande de pintade et de poulet origine France.Conditionné sous atmosphère protectrice.


Plus de détails

    A conserver entre 0° et 4°
    Au four traditionnel: Préchauffez votre four pendant 15 minutes à 180°C (th.6). Retirez le rôti de pintade de l'emballage et placez-le dans un plat allant au four. Ajoutez 10 cl d'eau dans le plat, couvrez-le de lamelles de beurre. Faites cuire 50 min environ. Arrosez-le régulièrement avec son jus de cuisson. Si le rôti devient trop doré, recouvrez-le d'une feuille de papier aluminium.