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Pizza au St Marcellin 780G

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  • Ingrédients : Pâte (Farine(farine de BLE tendre, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, enzymes(alpha- amylases, xylanase), agent de traitement de la farine : acide ascorbique), sel, eau, levure, améliorant (levain de BLE désactivé et déshydraté, GLUTEN de BLE, émulsifiants : E471, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (a-amylase, xylanase), présence éventuelle de LAIT,d'?UF, de SOJA, de graines de SESAME de fruits a coques), Garniture (CREME (CREME pasteurisée (LAIT), ferments lactiques (LAIT),sel, poivre, huile d?olive),Mozzarella(LAIT de vache pasteurisé, sel,ferments lactiques (LAIT), coagulant, correcteur d?acidité : acide citrique, anti agglomérant : amidon de pomme de terre), St Marcellin IGP 15% (fromage au LAIT thermisé ? température inférieur à la pasteurisation) Ravioles du dauphinés(pâte(50%):farine de BLE tendre,eau,OEUF frais, huile de tournesol),farce (50%):COMTE( de la farce soit 22,4% du produit fini), FROMAGE blanc frais,persil,OEUFS frais,sel,BEURRE), NOIX, Olives noires (olives noires, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux, acidifiant : acide lactique) A CUIRE 10 MIN AU FOUR TRADITIONNEL A 180°C

  • non concerné

    non concerné

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    A CUIRE 10 MIN AU FOUR TRADITIONNEL A 180°C
    A CUIRE 10 MINUTES AU FOUR TRADITIONNEL A 180°C