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Plateau aperi'thaï, AGIS, 360g

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Informations produit

  • APERI'THAÏ, mini nems porc menthe, fortune cookies, beignets morue, aumônières lég, sce nuoc mam+ pimentes 360G

    ACRAS MORUE 10G TRAGIS : Chair de MORUE 25%, purée de pomme de terre (eau, pomme de terre, émulsifiant : E471), huile de tournesol, oignon, LAIT demi écrémé, protéine et amidon de BLE, CREME (dont stabilisant : E407), ŒUF entier en poudre, huile d'olive, ail, oignon déshydraté, persil, farine de BLE, blanc d'OEUF en poudre, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de BLE), sel, piment, poivre.

    MICRO NEM PORC 10G TRAGIS : Galette de riz 50 % (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel), viande de porc 11.1% (origine : UE), oignon, vermicelles de pois réhydratés, carotte, germes de haricot mungo, protéine de SOJA, champignons noirs réhydratés, gras de porc 1.8%, fécule de manioc, sel, menthe 0,5%, arôme naturel, poivre.

    FORTUNE COOKIE CREV 15G TRAGIS : Galette de blé garnie d'une farce à la CREVETTE et à la ciboule (farine de BLE, CREVETTE 27% (CREVETTE, eau, sel), pois patate, châtaignes d'eau, amidon de BLE, huile de SOJA, ciboule 2.1%, ciboulette, sauce SOJA (eau, SOJA, BLE, sel), noix de coco en poudre (noix de coco, maltodextrine de tapioca), gingembre, eau, huile de SESAME, sel, sucre, poivre noir).

    AUMONIERE LEGUMES : Pâte 54,3% (eau, farine de BLE, amidon de BLE, huile de SOJA, sel), farce 45% (pois patate, aubergine, curry vert (galanga, échalote, citronnelle, ail, piment vert, feuille de citron vert, coriandre, sel, huile de SOJA, jus de citron vert, sucre, cumin, coriandre, poivre blanc, curcuma), carotte, oignon, champignon shiitaké, basilic, sucre, noix de coco en poudre (noix de coco, maltodextrine), amidon de maïs modifié, feuille de citron vert, sel], décoration 0.7% (feuille de pandan).

    SAUCE NUOC MAM : Eau, sucre, nuoc mam 14% (extrait de POISSON, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel.

    SAUCE PIMENTEE : Eau, sucre, oignons, concentré de tomates, amidon modifié de pomme de terre, vinaigre d'alcool, sel, purée de piments 1,68% (piments, vinaigre, sel), acidifiant: E330, conservateur: E202, arôme naturel.

     

     

     

     

     


Plus de détails

    Au four : Préchauffer 10 mn à 200°C (th 6/7). Enfourner et réchauffer les produits 8 à 10 mn en les retournant à mi-cuisson.
    A la poêle : chauffer la poêle à feu doux et réchauffer les produits 5 mn en les retournant régulièrement.
    La sauce se consomme froide.