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Plateau canapés recettes créatives, COCAGNE, 27 pièces

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Informations produit

27 CANAPES « RECETTES CREATIVES »
Pain nordique [farine de BLE, eau, farine de SEIGLE, sirop de sucre, levure, sucre, poudre de LAIT (LACTOSERUM en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : E471, graisse de colza), margarine (huile de colza, eau, sel, arômes), sel, émulsifiants : E481 - E472e - E471 - E470a, huile et graisse de colza, antiagglomérant : E170, acidifiant : E260, agent de traitement de la farine : E300], mini pain nordique [farine de BLE, eau, sirop de sucre, levure, sucre, poudre de LAIT (LACTOSERUM en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : E471, graisse de colza), margarine (huile de colza, eau, sel, arômes), sel, émulsifiants : E481 - E472e - E471 - E470a, huile et graisse de colza, antiagglomérant : E170, acidifiant : E260], farine de BLE, eau, mini blini au curry [farine de BLE, eau, huile de tournesol, LACTOSE, épices 2%, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, OEUF entier et blanc d'OEUF déshydratés, poudre à lever (carbonates de sodium et diphosphates), sel, antioxydant : acide ascorbique], pain focaccia [farine de BLE tendre, eau, margarine (huile végétale, eau, émulsifiants : E471 - E322 (SOJA), arôme, conservateurs : E200 - E202, colorants : E160a, acidifiants : E330, E307), huile d'olive, levure, huile d'olive extra vierge, sel, flocons de pomme de terre, émulsifiant : E472e, dextrose de maïs], CREME liquide 35% MG (crème de LAIT, protéines de LAIT, stabilisant : E327, gélifiant : E407), chutney de pêche 4% [compotée de pêche (pêches, sucre, sirop de glucose, eau, acidifiants : E301 - E330, colorant : E160c, arôme naturel), sucre roux, vinaigre de cidre, échalote, conservateur : E202, sel, cannelle, gingembre, girofle, muscade], bloc de foie gras de canard 4% (foie gras de canard, eau, sel, armagnac, sucre, épices, antioxydant E301, conservateur : E250), SAUMON fumé 4% [SAUMON atlantique (Salmo salar élevé en Norvège ou Irlande ou Ecosse ou Chili ou Iles Féroé), sel], ECREVISSE 3% (Procambarus clarkii, origine Chine), préparation à base de poivron 2% (poivron mi-séché 57%, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), LAIT 1/2 écrémé, PARMESAN 2%, tomate confites 2% (tomates semi-déshydratées 93%, huile de colza, sel, ail, origan), brocolis 1%, sucre, FROMAGE blanc 20% MG, pêche 1% (pêche, antioxydants : E301 - E330), MASCARPONE 1%, préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE (SULFITES), dextrose, sel, épaississant : E401, stabilisants : E516 - E450], huile d'olive vierge extra, oeufs de TRUITE 1% (oeufs de TRUITE saumonée, sel), BEURRE, préparation pour pain viennois [farine de BLE, BEURRE en poudre 17,7%, sucre, sel, dextrose, protéines de LAIT, farine de LUPIN, émulsifiants: E472e - E471, levain de BLE déshydraté désactivé, extrait végétal, agent de traitement de la farine : E300, arôme, colorant : E101], FROMAGE de chèvre 0,9%, MOUTARDE aux épices [vinaigre de MALT, eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, farine de BLE, sucre, miel, épices et aromates (dont CELERI), acidifiant : E330, conservateur : E224 (SULFITES)], miel, préparation à base de tomate [purée de tomates double concentrée, eau, vinaigre, sucre, sel, amidon modifié de maïs, acidifiant : E575, conservateur : E202, antioxydant : E300, épice], citron semi-confit 0,5% (granulés de citron, sucre, sirop de glucose/fructose base BLE, correcteur d'acidité : E330, antioxydant : E300), coulis de tomate (purée de tomates mi-réduite, sel), levure, cacao en grains, sel, poivron rouge déshydraté, farines d'ORGE maltée et de BLE torréfiés, cognac dénaturé (40° vol)(cognac, sel, arôme naturel), levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté, poudre à lever (stabilisant : E450, émulsifiant : E341, correcteur d'acidité : E500, amidon de BLE), gelée porcine [gélatine porcine (SULFITES), dextrose, sel, arôme naturel, antioxydant : E330], sucre roux, curcuma, herbes de Provence (sarriette, romarin, marjolaine, thym et sauge), basilic (basilic 62%, sel, sucre), épaississant : E415, curry 0,04% (coriandre, fenugrec, curcuma, piment, poivre, sel, fenouil), aneth sommité, correcteur d'acidité : E500ii, antioxydant : E301, colorant : E160c, arômes (contient CRUSTACE, POISSON), poivre blanc, raifort, cannelle, muscade, piment de Cayenne.

Plus d'infos & conseils

    DLUO et conditions de conservation :
    12 mois a -18°C

    Conservation apres decongelation :
    A conserver entre 0 et +4°c et a consommer dans les 72 heures.
    Conseils d'utilisation :
    Oter le film protecteur, puis laisser decongeler les produits environ 8 heures en chambre froide entre 0 et + 4°C.