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Poitrine texane, MADRANGE, France, 10 pièces, barquette, 750g

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Informations produit

  • 10 tranches de poitrine de porc sans os saumurées marinées à la texane

    Poitrine de porc traitée en salaison 92% (poitrine de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage (origine : France) 87%, eau, sel, arôme naturel*), eau, huile de tournesol, sucre, poudre d'oignon, amidon de maïs, épices, poudre de vinaigre d'alcool, sucre caramélisé, sel, poudre de tomate, extrait de levure, poudre de jus de citron, arômes naturels, arôme de fumée, poudre d'ail, extraits d'épices. *contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols.


Plus de détails

    Placer les tranches de poitrine sur le grill lorsque les braises sont ardentes. Faire cuire en retournant régulièrement pendant 7-8 minutes. Retirer les tranches de poitrine lorsqu'elles sont bien dorées.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.