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Epicerie sucrée Desserts Préparation pour desserts
Nutriscore E

Préparation fondant très chocolat ALSA, paquet de 360g

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Informations produit

  • Préparation pour Fondant Très Chocolat
    Ingrédients : Du bon chocolat noir extra-fin à 56% de cacao 41% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), du sucre, de la farine de BLÉ 13%, un bon chocolat en poudre 8,3% (sucre, cacao), une pincée de poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium). Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, OEUF, FRUITS À COQUE.

  • Nutriscore E

    Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.

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Plus de détails

    À savoir : par temps de chaleur, le chocolat peut fondre puis durcir dans le sachet. Cela n'altère en rien la qualité du produit. Si cela arrivait, émietter le produit avant de le mélanger à l'aide d'un batteur électrique. Mon fondant très chocolat se conserve dans un endroit frais et sec et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
    Préparation: 5 min
    Cuisson: 12 min
    Ajouter 125 g de beurre et 4 oeufs
    Il me faut : un moule rond anti-adhésif de 24 cm de diamètre préalablement beurré et garni de papier
    cuisson.
    1. Je préchauffe mon four à 210°C (th. 7) de préférence en position chaleur tournante.
    2. Je verse le contenu du sachet dans un saladier.
    3. J'ajoute 4 oeufs de calibre moyen, le beurre ramolli et je fouette 2 min au batteur électrique.
    4. Je verse dans mon moule et j'enfourne, à mi-hauteur, 12 min (ou 18 min si j'utilise un four traditionnel).
    Je vérifie la cuisson en piquant une lame de couteau à 2 cm du bord : elle doit ressortir propre ; puis au
    milieu du gâteau : elle doit ressortir avec
    des traces de chocolat.
    5. J'attends 10 min et je démoule. C'est prêt !