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Préparation pour 8 pains au chocolat CROUSTIPÂTE, 290g

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Informations produit

  • Pâte prête à cuire et barres de chocolat pour 8 pains au chocolat.

    Farine de BLE (39,6%), eau, chocolat (17,2%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme), margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant : acide citrique), dextrose de blé, gluten de BLE, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sucre, BEURRE concentré, alcool éthylique, sel, arômes, stabilisant : alginate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

    Peut contenir des traces de FRUITS A COQUES.


Plus de détails

    A conserver entre 0°C et +4°C.
    A consommer jusqu'au : voir sur la capsule

    Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).
    Décollez l'étiquette à l'endroit indiqué et libérez la pâte par torsion. Déroulez la pâte et séparez les rectangles en suivant les pointillés de la pâte pré-découpée. Pour former les pains au chocolat de plus facile. Positionnez une barre de chocolat à 2 cm du bords repliez la pâte sur la barre, puis positionnez une deuxième barre de chocolat et enroulez la pâte pour forme un petit pain au chocolat.
    Placez les pains au chocolat espacés sur une feuille de papier de cuisson sur la plaque du four.
    Badigeonnez-les de lait puis faites cuire environ 15 minutes, jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée. Le temps de cuisson peut varier selon le four utilisé.

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Badigeonnez votre fond de tarte de blanc d'œuf pour éviter qu'elle ne détrempe !