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Préparation pour mousse au chocolat aux pépites ANCEL, 2 sachets, 190g

Details

Informations produit

Préparation pour Mousse au Chocolat aux Pépites
Ingrédient(s):47% chocolat en poudre (sucre, cacao ), 11% pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), émulsifiants (E 472b, E 472a), cacao maigre, sucre, sirop de glucose, gélatine, LAIT écrémé en poudre, gélifiant (carraghénanes), Traces éventuelles de GLUTEN, FRUITS À COQUES, OEUF.

Plus d'infos & conseils

    A conserver au frais et à consommer dans les 48 heures après la préparation.
    Pour 1 dose :
    125ml (1/8L) de lait froid
    50ml (5 cuillères à soupe) de crème liquide

    1) Versez le contenu d'un sachet dans un récipient profond contenant 125 ml de lait froid et 50 ml (5 cuillères à soupe) de crème liquide.
    2) Mélangez la préparation au batteur électrique pendant 1 min. à petite vitesse, puis 5 min. à vitesse maximale.
    3) Versez la préparation dans un saladier ou dans 4 ramequins individuels puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h.

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Et si vous ajoutiez des rondelles de bananes ou quelques framboises dans cette crème au chocolat !