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Préparation pour pâte brisée sans gluten BIO MON FOURNIL, 2x200g soit400g

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Informations produit

  • Préparation Pâte à Tarte BIO Sans Gluten 2x200g Mon Fournil

    Farine de riz, poudre de sirop de riz, sel


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    Recette pour une Pâte brisée

    Pour la recette, vous aurez besoin de :
    - 1 sachet de préparation pour Pâte brisée Sans Gluten Bio (200 g)
    - 120 g d’eau
    - 80 g de beurre tempéré coupé en dés
    1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
    2. Enveloppez dans un film étirable et laissez reposer au frais pendant 30 min.
    3. Préchauffez le four à 210°C (Th 7).
    4. A la sortie du frigo, malaxez rapidement la pâte à la main.
    5. Saupoudrez le plan de travail de farine sans gluten et étalez la pâte. Déposez-la ensuite dans votre moule à tarte.
    6. Garnir.
    7. Cuire à 210°C (Th 7)

    Recette pour une Pâte sablée

    Pour la recette, vous aurez besoin de :
    - 1 sachet de préparation pour Pâte brisée Sans Gluten Bio (200 g)
    - 40 g d’eau
    - 80 g de beurre tempéré coupé en dés
    - 1 œuf
    - 60 g de sucre

    Procédez de la même manière que pour la Pâte brisée jusqu’à l’étape 4
    5. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson pour plus de facilité. Une fois étalée, enlevez la feuille de cuisson du dessus. Déposez ensuite la pâte avec la feuille de cuisson du dessous dans un moule. Pour les tartelettes, il n’est pas nécessaire d’utiliser du papier cuisson pour étaler la pâte.
    6. Garnir la pâte.
    7. Cuire à 210°C (Th 7).