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Produits frais Traiteur Pâtes fraiches, quenelles
U de Lyon
Label Agriculture Biologique
Produit frais

Quenelles au comté AOP bio GIRAUDET, 4x80g

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Informations produit

  • BARQUETTE 4 QUENELLES COMTE AOP BIO 80G GIRAUDET
    OEUFS ENTIERS*, SEMOULE DE BLÉ DUR*, eau, COMTE AOP* 15%, BEURRE*, sel marin. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, POISSONS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Plus de détails

    A conserver de 0 à +4°C
    A consommer sous 24h après ouverture
    Préparer au four nappées d'une sauce fraîche suprême ou trancher puis dorer 3 mn à la poêle avec un filet d'huile.

    30-35 mn au four* / 20-25 mn à la casserole / 12 min à la vapeur

    * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)