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Sauce aux cèpes et truffe brumale 1% - ALBERT MENES, 180g

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Informations produit

  • SAUCE AUX CÈPES ET TRUFFE BRUMALE 1%
    Fond de volaille (eau, carcasses de volailles, carottes, oignons, poireaux, CELERI, concentré de tomates, sel, ail, épices, plantes aromatiques), eau, cèpes réhydratés 4.3%, échalotes, Madère, farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), crème liquide (LAIT) (crème, stabilisant: carraghénanes), ail, amidon, Truffes Brumales 1%, sel, arôme.

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    A conserver au frais après ouverture
    Une composition idéale pour accompagner vos viandes rouges ou vos œufs pochés. A réchauffer au bain marie à feu doux sans ébullition.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.