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Sauce déshydratée Hollandaise U, sachet de 32g

Details

Informations produit

  • Préparation déshydratée pour sauce hollandaise
    Amidon modifié de maïs, maltodextrine, CRÈME- jaune d'OEUF (13%), LAIT entier- sel, extrait de levure, sucre, oignon 3,7%, PROTÉINES DE LAIT, jus concentré de citron, acidifiant: acide citrique, diacetate de sodium, arôme naturel de curcuma, LACTOSE. Traces eventuelles de gluten, soja, céleri, poisson et crustacés.

  • Pour 100g de produit déshydraté: Energie: 1746 kJ/416 kcal, Matières grasses: 17g, dont acides gras saturés: 8.9g, glucides: 53g, dont sucres: 13g, fibres alimentaires: 0.7g, protéines: 13g, sel: 6.6g

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    A conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l'abri de la lumière. Conserver dans un endroit frais et sec

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.