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Sauce gravlax ALBERT MENES,90g

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Informations produit

  • SAUCE GRAVLAX
    MOUTARDE douce et forte 38 % (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épices, acidifiant : acide citrique et DISULFITES de potassium), sucre, huile de tournesol, eau, aneth 9 %, vinaigre de vin (SULFITES), épaississant : carraghénane.

Plus de détails

    À conserver au frais après ouverture.
    Cette sauce d'origine scandinave, confectionnée à base de moutarde, présente un fort goût d'aneth avec une note légèrement sucrée. Elle porte le même nom que la recette du saumon qu'elle accompagne traditionnellement.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.