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Sauce pour curry et ananas THAI HERITAGE, 350g

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Informations produit

  • SAUCE CURRY ANANAS
    Eau, ananas (28.5%), lait de coco, piment rouge, citronelle, sucre, échalote, galangal, piment rouge, sel, ail, cumin, citron kaffir, coriandre, épaississant : gomme de xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique, poivre blanc, paprika, clou de girofle, noix de muscade.

Plus de détails

    Après ouverture conserver au réfrigérateur.
    Verser la sauce dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Ajouter le poulet en morceaux (ou toute autre viande). Laisser frémir à feu doux jusqu à cuisson complète.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

Les cuisiniers rajoutent souvent deux carrés de chocolat noir à cuire dans la sauce pour la rendre plus savoureuse et moins acide.