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Saucisson sec bridé long d'Auvergne pur porc MOSSIEUR POLETTE, 800g

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Informations produit

  • Saucisson sec d'Auvergne MOSSIEUR POLETTE 800g
    viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252, ferments, boyau naturel de porc.

  • pour 100g, valeur énergétique : 1691 kJ, 405 kcal, matières grasses : 33g, dont acides gras saturés : 13,1g, glucides : 1g, dont sucres : 1g, protéines : 26g, sel : 3,85g.

    pour 30g, valeur énergétique : 507 kJ, 122 kcal, matières grasses : 10g, dont acides gras saturés : 3,9g, glucides : 0,3g, dont sucres : 0,3g, protéines : 7,8g, sel : 1,16g.

Plus de détails

    à conserver de préférence à une température inférieure à 18°C
    à couper en tranches fines

Astuces

L'astuce de Xavier

Le charcutier

Enlevez la peau du saucisson facilement en l'enveloppant dans un linge mouillé : 15 minutes et la peau se retire sans encombre !