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Saumon des Fjords, salmo salar, U, VAT, calibre 5/6kg, élevé en Norvège

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Face aux controverses liées aux OGM, les Magasins U s’engagent à ce que produits issus de l'aquaculture, reçoivent une alimentation sans OGM, ni protéines animales transformées d'origine terrestre. Ils s'engagent aussi sur les conditions d'élevage.