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Sel bleu de Perse ALBERT MENES,160g

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Informations produit

SEL BLEU DE PERSE
Sel Bleu de Perse.Traces: GLUTEN, SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI ET SULFITES.

Plus d'infos & conseils

    Le sel avait autrefois une valeur si importante que l’Imperator s’en servait pour payer la solde des légionnaires. Ce sel est récolté dans les montagnes d’Iran. Il doit sa couleur à la présence de minerai de potassium. C’est un sel intense et pétillant, à la texture croquante, qui s’associe bien aux viandes blanches et aux légumes.

Astuces

L'astuce de Jérôme

Le chef de rayon

N'ajoutez votre sel et votre poivre qu'en fin de cuisson pour qu'ils développent tout leurs arômes !