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Produit frais

Spiga à la truffe CORTE DEL GUSTO, 250g

Details

Informations produit

  • Pâtes fraîches aux oeufs farcies à la Truffe

    Ingrédients de la pâte: FARINE DE BLE TYPE "00", SEMOULE DE BLE DUR, OEUF ENTIERS PASTEURISES, EAU, JAUNE D'ŒUF PASTEURISE, SEL IODE. POUDREES EN SURFACE AVEC SEMOULE DE RIZ THERMO TRAITEE

    Ingrédients de la farce: RICOTTA (LACTOSERUM DE VACHE, SEL, CORRECTEUR D'ACIDITE: ACIDE CITRIQUE), EDAMER (LAIT DE VACHE, PRESURE, SEL), FROMAGE GRANA (LAIT, PRESURE, SEL, LYSOZIME: PROTEINE NATURELLE D'OEUF), TRUFFE 2,23% [TRUFFE FRAICHE (TUBER AESTIVUM VITT), HUILE DE TOURNESOL, AIL, EPICES, SEL, POIVRE,AROME], CHAPELURE (FARINE DE BLE TYPE 0, EAU, SEL, LEVURE DE BIERE, FARINE DE CEREALES MALTES), SEL IODE, AROME A LA TRUFFE 0,42% (AROMES NATURELS,LACTOSE, DEXTROSE, PROPILENGLICOLE E1520), NOIX MUSCADE


Plus de détails

    Plonger les pâtes dans 1,5l d'eau bouillante salée pendant 3 min