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Produit frais

Steak haché happy family, 15% Mat.Gr, CHARAL, France, 12 pièces, barquette 1,2kg

Details

Informations produit

  • Préparation à 80 % de viande bovine hachée avec fibres végétales

    Viande bovine 80 %, eau, fibres de bambou et de pois 3,4 %, fécule de pomme de terre, sel, arômes, conservateur : E262, betterave rouge déshydratée, antioxydant : E301, acidifiant : E330. Pourcentage de matières grasses inférieur à 15 %


Plus de détails

    A conserver entre 0°C et 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
    5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur.
    Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux.
    A consommer cuit à coeur.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Il faut cuire un steack haché d'abord du côté où il est strié : ces stries servent à évacuer la graisse et l'eau au cours de la cuisson.