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Nutriscore D

Sucre spécial pour confiture U, paquet de 1kg

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Informations produit

  • sucre gélifiant pour confiture
    Sucre 98,6%, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique.  

  • (Pour 100g) Energie : 1683 kJ/396kcal, Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés 0 g, Glucides : 99 g dont sucres 99 g, Fibres alimentaires : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 0,02 g.

    Nutriscore D

    Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.

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    A conserver à l'abri de l'humidité.
    Conseils d'utilisation : trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante et laissez les sécher à l'air sans les essuyer. Nettoyez soigneusement les fruits et coupez les en petits morceaux. Mélangez les fruits au Sucre à confiture dans un récipient adapté et portez à ébullition tout en remuant. Maintenez à forte ébullition pendant 4 minutes. Remplissez vos pots à confiture à chaud et refermez les bien, puis retournez les immédiatement.
    Pratique : Pour vérifier la cuisson, déposez un peu de confiture sur une assiette froide, elle doit alors se figer rapidement. Sinon, poursuivez la cuisson encore 1 minute.
    Dosage : 1 kg de fruits pour 1 kg de sucre à confiture

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Des bouquets de fleurs beaux plus longtemps ? Mettez trois cuillères à soupe de sucre et deux de vinaigre dans l'eau.