Tarte citron meringuée, 6 parts, 730g

Ingredients: fond tarte:Sable pur beurre:farine de BLE,BEURRE concentre (LAIT 17%),sucre 14%,sirop de sucre inverti 5%, OEUFS,sel.Coating vegetal:graisse vegetale de coprah.Sucre. BEURRE: crème de LAIT pasteurisé, ferment lactique. Pulco citron: Eau, jus a base de concentré, citron 35,5%, orange 4,5%, equivalent à 40% de jus reconstitué, pulpe de citron 5%, acidifiant: acide citrique, extrait de citron. Poudre à crème: sucre,amidon modifié,amidon de mais,arome,colorants(E102 et E110).Jaune d OEUF, blanc d OEUF. A conserver entre 0° et 4°. Produit décongelé, ne pas recongeler.

labo fab patisserie