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Produit frais

Tendre de boeuf, CHARAL, France, 2 pièces, 240g

Details

Informations produit

  • Pièce de viande fraîche composée de fines tranches de boeuf superposées

    100 % viande de boeuf


Plus de détails

    A conserver entre 0°C et 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
    Préchauffez votre poêle avec un peu de matières grasses. Pour garantir toute la délicatesse de ce produit : poussez simplement au dos de la barquette et déposez votre produit directement dans la poêle.
    Faites cuire 1 min à feu vif de chaque coté. Puis, à feu réduit, poursuivez la cuisson souhaitée :
    - saignant : 1 min 30 supplémentaires de chaque côté.
    - à point : 2 min 30 supplémentaires de chaque côté
    - bien cuit : 3 min supplémentaires de chaque côté.
    Pour assurer une bonne tenue du produit à la cuisson, retournez votre produit avec précaution à l’aide d’une spatule.
    Evitez de le piquer : il en sera ainsi plus juteux.