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Produit frais

Tranche de filet mexicaine, MADRANGE, France, 6 pièces, barquette 300g

Details

Informations produit

  • 6 tranches de carré de porc sans os saumurées marinées à la mexicaine

    Noix de carré de porc traitée en salaison 93% (noix de carré de porc 88%, eau, sel, arôme naturel*), eau, épices, huile de tournesol, plantes aromatiques, dextrose, sel, arômes naturels, extraits d'épices, vinaigre d'alcool. *contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols.


Plus de détails

    Au barbecue ou au gril : mettre les produits sur la grille 5 minutes en retournant la viande régulièrement. A la poêle : faire chauffer à feu moyen, puis cuire 4 minutes sans ajout de matière grasse.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.