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Produit frais

Tranche de filet texane, MADRANGE, France, 6 pièces, barquette, 300g

Details

Informations produit

  • 6 tranches de carré de porc sans os saumurées marinées a la texane

    Noix de carré de porc traitée en salaison 92% (noix de carré de porc 87%, eau, sel, arôme naturel*), eau, huile de tournesol, sucre, poudre d'oignon, fécule de maïs, épices, poudre de vinaigre d'alcool, sucre caramélisé, sel, poudre de tomate, extrait de levure, poudre de jus de citron, arôme naturels, arôme de fumée, poudre d'ail, extraits d'épices. *contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols.


Plus de détails

    Au barbecue ou au gril : mettre les produits sur la grille 5 minutes en retournant la viande régulièrement. A la poêle : faire chauffer à feu moyen, puis cuire 4 minutes sans ajout de matière grasse.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.